Бизнес форум

Бизнес форум => Бизнес идеи и создание нового бизнеса => Тема начата: lviv1313 от 28 Октября 2011, 07:32:27

Название: Маленькое кафе
Отправлено: lviv1313 от 28 Октября 2011, 07:32:27
Даже во время кризисов люди хотят кушать. Маленькое кафе всегда будет приносить стабильную прибыль.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: pumterr от 29 Октября 2011, 11:08:38
Многие люди сейчас не хотят готовить дома и ужинают в недорогих кафетериях. Чтобы заинтересовать потребителя можно позиционировать себя как кафе со здоровой пищей. Завести отдельно вегетарианское меню, не использовать консерванты и замороженные продукты. Скорее всего, прибыль будет небольшой, зато стабильной.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: arteom от 13 Февраля 2012, 12:21:48
Был в Китае, там очень популярен, такой вид бизнеса. Причём бизнес семейный. На первом этаже кафе, на втором живут хозяева. Кухня очень вкусная. Обслуживание быстрое и не дорогое.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: alexursder от 07 Марта 2012, 15:29:56
Если кафе находится в удобном месте для покупателей месте (оживленное движение транспорта и людей) и гарантирует разнообразное и качественное обслуживание, то прибыль гарантирована.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: serge от 08 Марта 2012, 06:21:36
Далеко не все и не всегда кафе приносят прибыль. Возможно придорожное будет пользоваться популярностью, но только в оживленном месте.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: sermag от 09 Марта 2012, 06:38:36
В хорошем месте и с хорошим обслуживанием кафе всегда прибыльно, но надо соблюдать технику безопасности. В новостях часто сообщают, как взрываются газовые баллоны в кафе и ресторанах.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: lannaka от 24 Марта 2012, 17:09:02
Как семейный бизнес эта идея заслуживает одобрения, особенно, если в семье есть хотя бы один человек, который разбирается в таких вещах и умеет вкусно готовить.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: SkyBlowFly от 05 Апреля 2012, 21:17:53
Я, пожалуй присоединюсь к большинству, и скажу что кафе в оживлённом месте найдёт своего клиента и всегда принесёт прибыль. По поводу техники безопасности это конечно не плохо, но давайте будем реалистами. Вас скорей убьют налоги чем болон. ))
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: serge от 06 Апреля 2012, 06:09:19
Цитата: \"SkyBlowFly\" post=1709
Я, пожалуй присоединюсь к большинству, и скажу что кафе в оживлённом месте найдёт своего клиента и всегда принесёт прибыль. По поводу техники безопасности это конечно не плохо, но давайте будем реалистами. Вас скорей убьют налоги чем болон. ))

Это точно. Налоговая, пожарник санэпидемстанция и еще бог знает кто. Вот самое опасное для ресторанного бизнеса.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: Feya от 08 Апреля 2012, 08:03:20
Наверно обычное кафе, каких много открывать опасно. так как конкуренцию с уже зарекомендовавшими себя будет выдержать не просто. Я думаю. что нужно рассматривать варианты с определенной специализацией. Например чайная ( разные сорта чая и сладкое), или пирожковая, где будет много видов пирожков и очень вкусно, может возродить пельменную и т д. Но все должно быть исполнено так, чтобы люди хотели вернуться именно сюда.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: irin-ka_p от 21 Апреля 2012, 17:48:06
На нашем микрорайоне успешно функционирует именно такое \"маленькое кафе\".  Помещение стильно оформлено, очень уютное. В меню - преимущественно японская кухня. Также можно отведать пиццу, гамбургеры. Кафе ориентировано преимущественно на молодёжь. В нём часто проводят различные тематические вечеринки, просмотры ответственных футбольных матчей и боксёрских поединков. Рекламу размещают на самом заведении, в маршрутках, курсирующих по микрорайону, даже на столбах. Имеется летняя терраса. Вид у кафе процветающий. Думаю, при умелом менеджменте, такой вид бизнеса принесёт свои плоды.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: UPStoyan от 22 Апреля 2012, 15:35:22
Это одна из распространенных форм ведения малого бизнеса. Довольно прибыльное мероприятие, особенно если есть удачное место расположения.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: kyconckiy от 29 Апреля 2012, 18:55:36
Моя двоюродная сестра год назад открыла кафе. Место достаточно бойкое с хорошей проходимостью. Но бизнес продвигался очень вяло - денег хватало на зарплаты, налоги и совсем немного оставалось. Однако, как только была заменена вывеска, вместо кафе заведение стало называться столовой, количество посетителей увеличилось в разы! Цены, хочу это подчеркнуть, не поменялись! Ассортимент блюд - тоже!
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: YTVBPBLF от 30 Апреля 2012, 01:15:47
Естественно! Как корабль назовешь, так он и поплывет. Сейчас вообще бистро пользуются спросом, а их не так уж и много, зато кафе на каждом углу и кафе предполагает более дорогую цену, чем столовая.
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: Dimonsky от 04 Ноября 2021, 22:03:40
Ага, теперь ясно… А то я сразу и не понял где тут связь с названием…
Название: Re: Маленькое кафе
Отправлено: retor от 26 Апреля 2026, 18:54:25
Для начала стоит оформить разрешительные документы в местном отделении управления предпринимательством — их адрес и часы работы обычно указаны в печатных справочниках деловой инфраструктуры. После получения лицензии можно посетить оптовый рынок продуктов, где в специализированных киосках продаются свежие ингредиенты и бытовая техника по оптовым ценам. Закупив базовый набор (кофемашина, плита, холодильник) и заключив договор с поставщиком хлебобулочных изделий, вы сразу получите возможность обслуживать клиентов без крупных вложений.