Бизнес форум

Бизнес форум => Бизнес идеи и создание нового бизнеса => Тема начата: Tanisa от 11 Июня 2015, 07:18:34

Название: Домашний хлеб.
Отправлено: Tanisa от 11 Июня 2015, 07:18:34

Я для себя и своих домашних пеку хлеб, очень вкусно. Все друзья говорят что надо уже и на продажу начинать печь. Но мне кажется это не очень выгодно, ведь столько хлеба в магазинах, неужели кто то будет в два-три раза дороже переплачивать, только за то, что хлеб домашний?

Название: Re: Домашний хлеб.
Отправлено: risha от 12 Июня 2015, 06:18:00

У нас соседка печёт, каждое утро выносит на местный базарчик. Продукции не много, поэтому хлеб у неё разбирают постоянные покупатели.

Название: Re: Домашний хлеб.
Отправлено: irycik от 13 Июня 2015, 07:46:29

Всё зависит от выставленной цены и качества. У нас в городе много пекарских отделов при супермаркетах, которые пекут различный хлеб на подобии домашнего. Цена такого хлеба в два-три раза выше обычного, но его постоянно раскупают. Так как качество этого хлеба сильно отличается от обычного с хлебозавода. Плюс он всегда свеженький. :)
Также есть хлеб \"Эко\" из цельнозерновой муки, без дрожжей и с морской солью. Цена у такого хлебушка запредельная :silly: , но его покупают богатые люди и деткам по чуть-чуть берут.

Название: Re: Домашний хлеб.
Отправлено: serge от 14 Июня 2015, 06:06:08

Цитата: \"Tanisa\" post=7663

Я для себя и своих домашних пеку хлеб, очень вкусно. Все друзья говорят что надо уже и на продажу начинать печь. Но мне кажется это не очень выгодно, ведь столько хлеба в магазинах, неужели кто то будет в два-три раза дороже переплачивать, только за то, что хлеб домашний?

Никто не будет, народ нынче экономит на всем и дорогой хлеб не купит, если обычный есть. Разве что на заказ для богатых людей печь, но с ними на контакт как-то еще надо выйти.

Название: Re: Домашний хлеб.
Отправлено: sempreshatto от 14 Июня 2015, 06:52:09

ну мне тоже говорят, что я хорошо готовлю, но это же не повод открывать свой ресторан) Организуйте службу доставки, торговать буханками на рынке это как-то несерьезно. Сделайте группу в интернете, продумайте систему логистики, может ваш хлеб будут покупать какие-нибудь небольшие кафе, если он действительно вкусный.

Название: Re: Домашний хлеб.
Отправлено: Yana87 от 18 Июня 2015, 07:33:12

Цитата: \"sempreshatto\" post=7682

ну мне тоже говорят, что я хорошо готовлю, но это же не повод открывать свой ресторан) Организуйте службу доставки, торговать буханками на рынке это как-то несерьезно. Сделайте группу в интернете, продумайте систему логистики, может ваш хлеб будут покупать какие-нибудь небольшие кафе, если он действительно вкусный.

У нас на рынке продают монастырский хлеб. За ним очередь - до того вкусный. Что касается несерьёзности дела - ситуации разные бывают.