Просмотр сообщений
1
Бизнес идеи и создание нового бизнеса / идея открытия блинного ларька
« : 27 Февраля 2015, 22:23:08 »
Открытие блинного ларька.
Я хочу открыть блинный ларек. Это мой первый бизнес в плане практической части. Теоретически, всю систему открытия собственного бизнеса можно изучить самостоятельно, но как положено, в сети Интернет много информации не по теме, на разных ресурсах информация разная, разные временные рамки, много лишней информации, рекламы и тд. Поэтому, мне как новичку очень сложно разобраться во всех нюансах сферы бизнеса и индивидуального предпринимательства.
Но с помощью бизнес-плана, хотя бы самого простейшего, можно хоть как-то разобраться в этой сфере.
Итак, почему же именно блинный ларек, когда в наше время очень много кафе, закусочных и много сильных конкурентов?! Я учитываю тот фактор, что в том районе где я планирую открывать ларек, нет аналогичных блинных ларьков, и мало конкурентов в сфере быстрого питания.
Плюсы открытия блинного ларька:
1) блины будут делаться на виду у покупателей, то есть это будет обеспечивать гарантию качества и свежести блинов.
2) так же будет представлен клиентам разнообразный ассортимент начинок – это различные джемы, варенье разных вкусов, а также овощные, мясные и рыбные начинки. В ассортименте будут присутствовать еще и диетические блины. Также различные напитки – чай, кофе, лимонады и натуральные соки.
3) Я думаю, многие согласятся, что блины намного полезнее гамбургеров и хот-догов, которые сейчас распространены
4) Аренда ларька не вызывает сильных затрат
5) Для приготовления блинов можно обойтись наименьшим количеством оборудования
Наряду с плюсами есть и минусы:
1) Большая конкуренция
2) Мало кто знает про блинные ларьки
3) Чтобы открыть ларек с производством продукции питания необходимо много лицензий и проверок
Но в дальнейшем планируется расширение бизнеса, аренда помещения под кафе-закусочную, бесплатный доступ к WiFi, акции для привлечения клиентов, реклама.
Я хочу открыть блинный ларек. Это мой первый бизнес в плане практической части. Теоретически, всю систему открытия собственного бизнеса можно изучить самостоятельно, но как положено, в сети Интернет много информации не по теме, на разных ресурсах информация разная, разные временные рамки, много лишней информации, рекламы и тд. Поэтому, мне как новичку очень сложно разобраться во всех нюансах сферы бизнеса и индивидуального предпринимательства.
Но с помощью бизнес-плана, хотя бы самого простейшего, можно хоть как-то разобраться в этой сфере.
Итак, почему же именно блинный ларек, когда в наше время очень много кафе, закусочных и много сильных конкурентов?! Я учитываю тот фактор, что в том районе где я планирую открывать ларек, нет аналогичных блинных ларьков, и мало конкурентов в сфере быстрого питания.
Плюсы открытия блинного ларька:
1) блины будут делаться на виду у покупателей, то есть это будет обеспечивать гарантию качества и свежести блинов.
2) так же будет представлен клиентам разнообразный ассортимент начинок – это различные джемы, варенье разных вкусов, а также овощные, мясные и рыбные начинки. В ассортименте будут присутствовать еще и диетические блины. Также различные напитки – чай, кофе, лимонады и натуральные соки.
3) Я думаю, многие согласятся, что блины намного полезнее гамбургеров и хот-догов, которые сейчас распространены
4) Аренда ларька не вызывает сильных затрат
5) Для приготовления блинов можно обойтись наименьшим количеством оборудования
Наряду с плюсами есть и минусы:
1) Большая конкуренция
2) Мало кто знает про блинные ларьки
3) Чтобы открыть ларек с производством продукции питания необходимо много лицензий и проверок
Но в дальнейшем планируется расширение бизнеса, аренда помещения под кафе-закусочную, бесплатный доступ к WiFi, акции для привлечения клиентов, реклама.