Для начала стоит оформить разрешительные документы в местном отделении управления предпринимательством — их адрес и часы работы обычно указаны в печатных справочниках деловой инфраструктуры. После получения лицензии можно посетить оптовый рынок продуктов, где в специализированных киосках продаются свежие ингредиенты и бытовая техника по оптовым ценам. Закупив базовый набор (кофемашина, плита, холодильник) и заключив договор с поставщиком хлебобулочных изделий, вы сразу получите возможность обслуживать клиентов без крупных вложений.
