А в чём суть, арендовать лошадь? Или завести лошадь, чтобы другим рыхлить землю? Тогда нужно для начала её купить или вырастить. Это больше доступно для жителей частных домов, где они держат хозяйство, ну там курей, гусей, уток, коров и коней. Коня потом на мясо режут, а пока молод, его используют для подвоза, перевоза или вот как вы предлагаете вспахивать огороды, только тут можно и коров использовать, так делают в некоторых странах. Здесь мне кажется одной лошадью не обойдётся, если вы хотите контракты с фермерами у которых большие поля. А на частных огородах люди сами обходятся мотыгой. Так что надо много коней и скорее всего это будет не рентабельно, их ведь надо содержать, уж лучше взять в лизинг, например, трактор или комбайн, то есть техникой обходиться. Сейчас техникой обрабатывают, кони это каменный век или отсталые страны.
