Да, конечно, собственная пекарня - это очень здорово, вот только надо понимать, что места под нее потребуется очень много! Это же не только печи поставить, но и тестомесы и прочее, и где-то все это делать надо. В общем, не каждому подойдет такой вариант. Но я что думаю - автор, а вы не хотите морепродукты оптом закупать: masterfish.ru/wholesale/ ? Ведь они всегда пользуются спросом, но при этом продаются далеко не в каждом магазине. Так почему бы не сделать такой отдел?
