Автор Тема: Горячее мороженое  (Прочитано 1686 раз)

РоманБ

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 142
    • Просмотр профиля
Горячее мороженое
« : 06 Сентября 2014, 07:52:53 »
Знакомые предлагает такой бизнес, как горячее мороженое. Что это такое, есть ли спрос, кто знает?

Neformal75

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 93
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #1 : 06 Сентября 2014, 10:21:57 »
Жареное - это практически окаменевшее мороженое, посыпанное стружкой кокоса или шоколадом. Замёрзшие куски обжариваются в масле на сковороде, растаять оно не успевает, но покрывается хрустящей корочкой. Кушать надо сразу, с пылу с жару. Пока этот рецепт достаточно новый, можно пробовать бизнес. Людей необычность привлекает.

lyuminarus

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 39
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #2 : 07 Сентября 2014, 00:31:55 »
Время когда был популярен бизнес по производству и реализации \"Сладкой ваты\" прошел. Жаренное мороженое не обладает длительным жизненным циклом. Такой продукт не все дети одобрят, домой его не купить. И таких примеров можно насчитать десятки, а каждый пункт это реальный риск, потерять инвестиции. Если вы предприниматель или собираетесь им стать, рассмотреть другие направления в общественном питании и удивлении.

kimmeriets

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 107
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #3 : 07 Сентября 2014, 03:51:04 »
Цитата: \"lyuminarus\" post=5439
Время когда был популярен бизнес по производству и реализации \"Сладкой ваты\" прошел. Жаренное мороженое не обладает длительным жизненным циклом. Такой продукт не все дети одобрят, домой его не купить. И таких примеров можно насчитать десятки, а каждый пункт это реальный риск, потерять инвестиции. Если вы предприниматель или собираетесь им стать, рассмотреть другие направления в общественном питании и удивлении.

Я думаю, что для реализации этого продукта нужно открывать что-то вроде небольшой кафешки, где вы будете жарить мороженное сразу при клиенте. Нужно сделать большую вывеску, где написать горячее или жаренное мороженное. Необычность продукта может привлечь к вам посетителей.

Blstone

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 22
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #4 : 08 Сентября 2014, 06:39:22 »
Цитата: \"lyuminarus\" post=5439
Время когда был популярен бизнес по производству и реализации \"Сладкой ваты\" прошел. Жаренное мороженое не обладает длительным жизненным циклом. Такой продукт не все дети одобрят, домой его не купить. И таких примеров можно насчитать десятки, а каждый пункт это реальный риск, потерять инвестиции. Если вы предприниматель или собираетесь им стать, рассмотреть другие направления в общественном питании и удивлении.

Жизненный цикл горячего мороженого может быть продлен отправкой его обратно в морозилку. Такая возможность предусмотрена технологией. А как бизнес такой вариант возможен, например, в Анапе или другом курортном городе, где пусть и в сезон, но есть высокий покупательский трафик. Но и там не факт, что принесет прибыль.

Mila Mila

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 111
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #5 : 08 Сентября 2014, 07:45:29 »
Горячее мороженное - будет более уместным как строка в меню какого-нибудь ресторана или кафе. Или при продаже мороженного, разливаемого в вафельные конусы, как один из пунктов ассортимента. Ну а как отдельный бизнес - слишком уж специфический вид мороженного, которое нравится далеко не всем.

ira_rich

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 63
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #6 : 08 Сентября 2014, 22:02:11 »
Горячее мороженое у вас никто не будет покупать, если вы будете его продавать на улице. Лучше всего открыть небольшое кафе, где основным десертом было бы горячее мороженое.

Степан

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 3
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #7 : 25 Сентября 2014, 17:08:10 »
Идея хороша для реализации в каком - нибудь супермаркете или торговом центре. Притом круглый год.
Также можно попробовать в каком- нибудь месте для хипстеров вроде Парка Горького в Москве. Но прибыль - не будет слишком большой. Особенно вначале.

ivagor

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 7
    • Просмотр профиля
Re2: Горячее мороженое
« Ответ #8 : 27 Сентября 2014, 15:38:51 »
Вообще-то мороженное должно быть холодным, иначе это уже не мороженное. ))
Думаю, большого спроса в длительном периоде времени не будет.
Как для инвестиций, весьма рискованное вложение средств.

Duovitus

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 63
    • Просмотр профиля
Re: Горячее мороженое
« Ответ #9 : 28 Сентября 2014, 15:45:52 »
Необычность сего продукта способна привлечь. Другое дело, не факт, что горячее мороженное обретёт популярность.