Чтобы высказать хоть какое-то мнение, нужно иметь представление о целой куче исходных данных. Конкуренты, наличие/отсутствие оборотных средств, деньги на оборудование, знания в этом виде торговли и т.д. Для начала нужен подробный бизнес-план. Глядишь, там и ответ нарисуется: стоит или не стоит овчинка выделки.