Выращиваем каждый год лук-шалот или в простонародье-сорокозубка. Он очень хорошо переживает зиму и не гниет как правило, если вы правильно храните его. Единственный минус, у него не очень крупные луковицы. Так же вместе с этим луком садим обычный репчатый. По сроку хранения на зиму он хуже , но зато луковицы больше и можно приобрести разных сортов - белый,красный.