Жареное - это практически окаменевшее мороженое, посыпанное стружкой кокоса или шоколадом. Замёрзшие куски обжариваются в масле на сковороде, растаять оно не успевает, но покрывается хрустящей корочкой. Кушать надо сразу, с пылу с жару. Пока этот рецепт достаточно новый, можно пробовать бизнес. Людей необычность привлекает.