В таких случаях надо увольнять и брать людей, которые хотят и могут работать. Компания - это не воспитательное учреждение. Не вся молодежь такая. Лучше брать людей, которые хотя бы полгода уже где-то поработали и понимают, что не фирма существует, чтобы обеспечить их работой, а наоборот, они приходят на работу, чтобы давать результат. Нет результата, надо увольнять. Иначе это благотворительность, а не бизнес.