Я считаю, что нужно комбинировать кафе и доставку еды, так как это все-таки увеличит охват - ведь кто-то хочет покушать в заведении, а кто-то получить еду с доставкой на дом. И задумайтесь о том, чтобы у заведения была яркая, привлекающая внимание вывеска, так как это привлечет к Вам клиентов. Только учтите, что просто так ее вешать нельзя, нужно регистрировать. Что касается изготовления и регистрации вывесок, то об этом можно узнать детальнее по этой ссылке vcolorite.ru/nashi-uslugi/naruzhnaya-reklama/registracziya-reklamyi