А у вас опыт в ремонте обуви есть? Сами будете ремонтировать? Потому, что если нанимать мастера сразу, не имея опыта в этой области - это глупо. Нужно сначала попробовать и разобраться самому. Вложения денег сравнительно небольшие. Аренда помещения под мастерскую и минимум оборудования на первое время, плюс заготовки и материал. Главное, что-бы место подобрать правильное.