У нас семейный бизнес по выращиванию грибов. Правда мы выращиваем их не в теплицах, а в оборудованных погребах... Живём в городе-миллионике, но весь город конечно же не охватываем. Мне кажется вам не стоит беспокоиться. Клиенты находятся довольно успешно, особенно если творчески подойти к этому вопросу. Мы сбываем грибы не только на рынки, но и на частные пекарни, в кафе, знакомым знакомых ,которые сами звонят, приезжают. В маленьком городе сарафанное радио будет работать ещё эффективнее. Успехов Вам.
