Как по мне, сметанный крем один из самых простых в приготовлении, но в то же время и один из самых вкусных. Рецепт вот в этой статье можете найти maria-irk.ru/blog/shopping-tips/what-cream-cake-better/ . Думаю, у вас всё получиться. По желанию можно добавить мелко нарезанные кусочки фруктов.