Сушка фруктов и пастилы на продажу

[irycik]

В прошлом году купили себе электросушилку Зелмер. Сушили в ней в основном только яблоки, а в этом году меня этот процесс серьёзно увлёк и я начала пробовать сушить многие фрукты из сада.
Отлично получились абрикосы, почти как курага, так же научилась делать очень вкусное лакомство - вяленую вишню. Ещё я начала делать пастилу. Это мне понравилось особенно, ведь фрукты можно использовать любые и даже нужно немного переспевшие фрукты, так сказать некондицию.
Вот я и задумалась: может на следующий год попробовать сушить на продажу. Моя сушилка таких объёмов не потянет, нужно будет покупать, как минимум, Изиди, которая стоит совсем немало.
Вот интересуюсь как вы считаете будет ли спрос на подобные лакомства? И как устанавливать цену?
 Лакомства действительно классные, без всякой химии, некоторые можно делать вовсе без химии. Сейчас мой малыш 1,5 года кушает это всё вместо конфет. Кушают иногда и взрослые - всем нравиться.

[Ольга222222]

Бизнес идея действительно хорошая, а сухофрукты всегда в цене. Я вот только на рынке их и покупаю, а в супермаркетах не беру. Там хоть и красиво запакованы, но менее полезны. Так что можете на рынке продавать, или сдавать оптовым покупателям. А если сухофрукты действительно хорошие и качественный, спрос точно будет.

[irycik]

Бизнес идея действительно хорошая, а сухофрукты всегда в цене. Я вот только на рынке их и покупаю, а в супермаркетах не беру. Там хоть и красиво запакованы, но менее полезны. Так что можете на рынке продавать, или сдавать оптовым покупателям. А если сухофрукты действительно хорошие и качественный, спрос точно будет.

Спасибо, за идею. Пойду на днях мониторить цены на сухофрукты на рынке. В магазинах действительно цены нынче занебесные.
Ещё осталось как-то прикинуть себестоимость своей сушки, хотя бы на той сушилке, что есть в наличии, чтобы понять стоит ли эту идею продвигать далее в жизнь.
А кто-нибудь пастилу в продаже видел? Какая на неё цена хоть приблизительно? А то у нас в городе её точно в продаже нет.

[Mila Mila]

У нас на рынке несколько точек, которые специализируются именно на продаже сухофруктов и орехов. Я сама регулярно покупаю  изюм, курагу, чернослив. Поэтому, при желании всегда можно заниматься реализацией сухофруктов. Ну а цены на свой товар нужно устанавливать сообразно ценам других продавцов.

[Виктор Васильев]

Спрос на хорошие сухофрукты и пастилу несомненно есть, но торговать ей Вы сможете только на рынке. И там торговля такими продуктами сосредоточена у выходцев с Кавказа и Азии. Конкурировать с ними будет нелегко. Можно еще попробовать продавать через интернет, общаясь на соответствующих форумах.

[Yana87]

Отличная идея) Качественный товар непременно найдёт своего покупателя, и сырьё не будет пропадать зря. Сухофрукты пользуются немалым спросом.