Маленькое кафе

[lviv1313]

Даже во время кризисов люди хотят кушать. Маленькое кафе всегда будет приносить стабильную прибыль.

[pumterr]

Многие люди сейчас не хотят готовить дома и ужинают в недорогих кафетериях. Чтобы заинтересовать потребителя можно позиционировать себя как кафе со здоровой пищей. Завести отдельно вегетарианское меню, не использовать консерванты и замороженные продукты. Скорее всего, прибыль будет небольшой, зато стабильной.

[arteom]

Был в Китае, там очень популярен, такой вид бизнеса. Причём бизнес семейный. На первом этаже кафе, на втором живут хозяева. Кухня очень вкусная. Обслуживание быстрое и не дорогое.

[alexursder]

Если кафе находится в удобном месте для покупателей месте (оживленное движение транспорта и людей) и гарантирует разнообразное и качественное обслуживание, то прибыль гарантирована.

[serge]

Далеко не все и не всегда кафе приносят прибыль. Возможно придорожное будет пользоваться популярностью, но только в оживленном месте.

[sermag]

В хорошем месте и с хорошим обслуживанием кафе всегда прибыльно, но надо соблюдать технику безопасности. В новостях часто сообщают, как взрываются газовые баллоны в кафе и ресторанах.

[lannaka]

Как семейный бизнес эта идея заслуживает одобрения, особенно, если в семье есть хотя бы один человек, который разбирается в таких вещах и умеет вкусно готовить.

[SkyBlowFly]

Я, пожалуй присоединюсь к большинству, и скажу что кафе в оживлённом месте найдёт своего клиента и всегда принесёт прибыль. По поводу техники безопасности это конечно не плохо, но давайте будем реалистами. Вас скорей убьют налоги чем болон. ))

[serge]

Я, пожалуй присоединюсь к большинству, и скажу что кафе в оживлённом месте найдёт своего клиента и всегда принесёт прибыль. По поводу техники безопасности это конечно не плохо, но давайте будем реалистами. Вас скорей убьют налоги чем болон. ))

Это точно. Налоговая, пожарник санэпидемстанция и еще бог знает кто. Вот самое опасное для ресторанного бизнеса.

[Feya]

Наверно обычное кафе, каких много открывать опасно. так как конкуренцию с уже зарекомендовавшими себя будет выдержать не просто. Я думаю. что нужно рассматривать варианты с определенной специализацией. Например чайная ( разные сорта чая и сладкое), или пирожковая, где будет много видов пирожков и очень вкусно, может возродить пельменную и т д. Но все должно быть исполнено так, чтобы люди хотели вернуться именно сюда.

[irin-ka_p]

На нашем микрорайоне успешно функционирует именно такое \"маленькое кафе\".  Помещение стильно оформлено, очень уютное. В меню - преимущественно японская кухня. Также можно отведать пиццу, гамбургеры. Кафе ориентировано преимущественно на молодёжь. В нём часто проводят различные тематические вечеринки, просмотры ответственных футбольных матчей и боксёрских поединков. Рекламу размещают на самом заведении, в маршрутках, курсирующих по микрорайону, даже на столбах. Имеется летняя терраса. Вид у кафе процветающий. Думаю, при умелом менеджменте, такой вид бизнеса принесёт свои плоды.

[UPStoyan]

Это одна из распространенных форм ведения малого бизнеса. Довольно прибыльное мероприятие, особенно если есть удачное место расположения.

[kyconckiy]

Моя двоюродная сестра год назад открыла кафе. Место достаточно бойкое с хорошей проходимостью. Но бизнес продвигался очень вяло - денег хватало на зарплаты, налоги и совсем немного оставалось. Однако, как только была заменена вывеска, вместо кафе заведение стало называться столовой, количество посетителей увеличилось в разы! Цены, хочу это подчеркнуть, не поменялись! Ассортимент блюд - тоже!

[YTVBPBLF]

Естественно! Как корабль назовешь, так он и поплывет. Сейчас вообще бистро пользуются спросом, а их не так уж и много, зато кафе на каждом углу и кафе предполагает более дорогую цену, чем столовая.

[Dimonsky]

Ага, теперь ясно… А то я сразу и не понял где тут связь с названием…