Перешли на Фреш года два назад – и забыли про головную боль с серверами. У нас тоже небольшая компания, 8 человек, работаем с Бухгалтерией и УНФ. По скорости – если интернет нормальный, то летает, не хуже, чем локально. Бывает, конечно, подвисает, но редко, обычно провайдер чудит. Безопасность: данные хранятся у 1С, в дата-центрах, это надёжнее, чем наш сервер в подсобке. Бэкапы делаются автоматически, ничего не теряли. Цена: считайте стоимость своего сервера, электричества, зарплаты сисадмина и обновлений – Фреш выйдет дешевле. Вот ссылка на тарифы 1С:Фреш
tlink.ru/catalog/elektronnye_servisy/1s_fresh/ там есть и Базовый, и ПРОФ. У них есть бесплатный демо-доступ, можете попробовать, прежде чем платить. Мы тестировали месяц, всё понравилось. Рекомендую.