Тут есть столько нюансов честно говоря. Рекомендую вам прочитать статью о megaconsult.ru/blog/droblenie-biznesa-zakonnaya-optimizatsiya-ili-nalogovoe-prestuplenie]дробление бизнеса для снижения налогов .Я считаю что если и проводить такую процедуру, то с помощью специалистов, а не самостоятельно.